1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. RAMEN

RAMEN

40 RECETAS MODERNAS Y TRADICIONALES DE LA CLASICA SOPA DE FIDEOS JAPONESA

Autor: BENTON, NELL

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Internacional

RAMEN

RAMEN

19,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
CINCO TINTAS
Publicación:
01/10/2016
Colección:
COCINA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. ? Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio …

Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. ? Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin. ? Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso. ? Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas. ? Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.
Leer más

Más información del libro

RAMEN

Editorial:
CINCO TINTAS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-16407-15-6
EAN:
9788416407156
Nº páginas:
208
Colección:
COCINA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
233 mm
Ancho:
24 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Internacional

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar